三河十大特產 三河特產有哪些

2019-06-12 11:38:41來源:一點排行網作者:蘋果 閱讀量:3613

山河隸屬于河北省的廊坊市,與北京僅有一河之隔。由于其特殊的地理位置,山河有著十分巨大的發展潛力。山河有山有水有平原,因此這里的物產資源是相當豐富的。今天小編就為大家帶來了山河十大特產,下面一起來了解一番。


10.錯橋果核雕

錯橋果核雕

錯橋果核雕是三河的特色工藝品,它是以果核為原料精雕細琢而成,以果核的不同分為杏核雕、桃核雕、橄欖核雕等等,它的設計小巧玲瓏,形象分明,古樸典雅,具有極高的觀賞價值和收藏價值。


9.蔣福山水蜜桃

蔣福山水蜜桃

蔣福山水蜜桃是山河市甲嶺鎮的水果特產,這里的水蜜桃皮薄肉厚,清香味美,吃起來水分足,口感甜,入口軟綿無渣十分好吃。


8.柿干

柿干

柿干是三河的特色果干,柿干最為關鍵的工序是晾曬和捂霜,晾曬的做法是將柿子先削皮,然后將去皮的柿子結成串穿在麻繩上,吊在棚內等其自然風干。捂霜則是將晾曬好并以成型的柿子放入潔凈的缸內,捂上一個白天,晚上將其取出,讓涼風吹走發酵出來的水珠,最終水珠中的糖分會留在柿面上形成一層白霜,柿干就做好了。


7.香腸

香腸

山河人民很喜歡做香腸,他們用新鮮的豬大腿肉、臀部肉為主要原料,將肉切成小塊后撒上鹽、香精、純高粱酒、醬油等配料,將其攪拌均勻后再放置三小時等其入味。另外將腸衣洗凈,將腌好的肉灌進去,每灌14厘米就用麻繩結扎,等整條腸衣都灌滿以后再恒溫烘干就制好了。吃的時候用刀割上一小節,切成片放進鍋中爆炒,十分的鮮香。


6.雞豆米

雞豆米

雞豆米是三河的水生特產,它的果實呈圓形,尖端是凸起的,形似雞頭。人們吃了雞豆米之后可以健脾益氣、固腎澀精,對人體極為有益。


5.燕潮酩酒

燕潮酩酒

三河的酒業十分發達,其中最具代表的酒品就是燕潮酩酒。在這一百多年的發展歷程當中,燕潮酩酒始終秉承著固態發酵的傳統釀造工藝,它的品質更是具有綿甜勁爽香等特點,受到了廣大消費者們的喜愛。


4.三河小熏雞

三河小熏雞

三河小熏雞是山河市的名優特產,小熏雞的外觀金黃油潤、肉質鮮美、清香爽口,在京津廊一帶極負盛名,也是當地人走親訪友的饋贈佳品。


3.三河豆腐絲

三河豆腐絲

三河豆腐絲是山河市的特產,它的特點是吃起來清爽適口、久食不膩、受到了當地人和外來客商的一致喜愛。


2.毛雞蛋

毛雞蛋

毛雞蛋是三河的特色佳肴,它是受精了的雞蛋在孵化的過程中受外界影響導致雞胚發育停止,死在蛋殼內尚未完全成熟的小雞。一般的人可能有些接受不了,但當地人卻十分的喜歡,因為他們覺得這是大補之物。


1.三河豆片

三河豆片

三河豆片是山河有名的特產,它是采用最上等的大豆制作的,其薄厚均勻,色澤油黃,口感細膩,味道鮮美,不管是直接炒著吃還是煮火鍋都很美味,在京、津一代都極負盛名。

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